Lutte contre le gaspillage alimentaire : une panoplie d’outils pour vous aider

26/09/2023 | Acteur/Prestataire Actions/Évènements Gaspillage alimentaire Outils de communication

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Ce vendredi 29 septembre, c'est la journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture.
À cette occasion, le Réseau Compost Citoyen Occitanie (RCCO) a compilé de nombreux outils, actions et formations pour vous accompagner dans la mise en œuvre de projets de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Participer à des actions

Le RCCO organise justement cet automne :

un Webinaire "zéro gaspillage : comment lutter ?" - 28 septembre 2023
Limitation des coûts, mise en conformité avec la règlementation, réduction de l’impact environnemental, ... la lutte contre le gaspillage alimentaire représente des défis pour les professionnels engagés dans la prévention et la gestion des biodéchets.
Visionner le replay du webinaire

et une journée d'échanges techniques
La prochaine journée technique aura lieu le 12 octobre 2023 au lycée Victor Hugo de Lunel (34) et portera sur le compostage en établissement et sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, deux sujets intimement liés.
Pour en savoir plus :
Télécharger le programme de la journée d'échanges techniques [PDF - 445 Ko ]
S'inscrire à la journée techniques

Se former et être accompagné·e

Formation
Une fois par an, le RCCO organise une formation de 2 jours à la lutte contre le gaspillage alimentaire, gratuite pour nos membres.
Cette année, la formation commence le 30 novembre 2023 et elle est déjà complète.
N’hésitez pas à consulter le programme et à suivre nos actualités pour ne pas rater la prochaine formation, voire à nous écrire pour vous inscrire sur la liste d’attente.

L’association Humus & associés devrait également programmer une formation à Toulouse en début d’année 2024.

Accompagnement
L’association Pro-portion est une référence dans l’accompagnement à la lutte contre le gaspillage alimentaire en Occitanie.

Pour en savoir plus et être aidé dans vos démarches, consultez le site internet de : https://www.pro-portion.fr

A lire

Article de fond sur les principaux enjeux et solutions
Lutte contre le gaspillage alimentaire : principaux enjeux, solutions et interview de Pro-Portion
Article réservé aux membres du RCCO





Fiches pratiques :
•   2 fiches pratiques sont disponibles sur la page des fiches ressources des RCC : Lutter contre le gaspillage alimentaire & Le gaspillage alimentaire en restauration collective, réalisées par le RCC Grand Est.
•   Les nombreuses ressources du site internet du REGAL Nouvelle-Aquitaine (Réseau pour Éviter le Gaspillage Alimentaire en Nouvelle-Aquitaine).
•   Un guide des ressources sur le site du REGAL Normandie.