[Communiqué] Rentrée : le compostage, c’est aussi à l’école
23/09/2025 |
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Rentrée : le compostage, c’est aussi à l’école
• Depuis 2024, tous les établissements scolaires doivent trier et valoriser leurs restes alimentaires
• Mais ils sont loin d’être tous équipés, malgré les nombreux avantages
En cette rentrée, le Réseau Compost Citoyen Occitanie (RCCO) promeut le compostage dans les établissements scolaires, pour répondre aux enjeux environnementaux et économiques mais aussi pour développer des projets pédagogiques.
Depuis 2024, tous les établissements scolaires doivent trier et valoriser leurs restes alimentaires, par une collecte des biodéchets ou par la mise en place de composteurs sur place. Mais ils sont loin d’être tous équipés, malgré les nombreux avantages :
• Une action pour l’environnement : en luttant contre le gaspillage alimentaire dans les cantines pour réduire le volume des déchets produits et en les compostant pour éviter qu’ils soient enfouis ou incinérés ;
• Des enjeux sociaux : en développant des compétences professionnelles pour les agent·es et en créant du lien social autour de projets inspirants ;
• Un intérêt économique par rapport à la collecte des déchets ;
• Des enjeux pédagogiques, puisqu’à l’école ce type de projet s’inscrit souvent dans une démarche environnementale plus globale.
Pour Manuel Leick-Jonard, coordinateur du Réseau Compost Citoyen Occitanie,
« Le compostage est un formidable outil de sensibilisation pour tous les âges, en lien avec des projets de jardinage et d’éducation au goût »
Pour lancer de tels projets,
des ressources sont régulièrement publiées par le RCCO et ses partenaires. De
nombreuses associations et entreprises sont également prêtes à accompagner les établissements pour une démarche complète de lutte contre le gaspillage alimentaire et de compostage.
En Occitanie, plusieurs établissements scolaires ont même obtenu le label "Site Vitrine" du Réseau Compost Citoyen, qui reconnait la
qualité des sites de compostage.
C’est le cas du
composteur de l’école de Barry-d’Islemade dans le Tarn-et-Garonne, de ceux des
écoles Borde d’Olivier et Montizalguier à l’Union (31), de
l’école Calandreta Lo Garric à Béziers et du
Lycée Monnerville à Cahors.
Manuel Leick-Jonard, explique que
« La multiplication des Sites Vitrines dans la région facilite le partage d’expérience, pour s’inspirer de ce qui est fait ailleurs. Ils rassurent les établissements qui hésitent à se lancer dans le compostage. »
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Contact presse :
Manuel LEICK-JONARD
Coordinateur du RCC Occitanie
06 69 97 34 05
coordination@occitanie.reseaucompost.org
