Un nouveau guide : installer un site de compostage autonome en établissement.

12/07/2024 | Ademe Biodéchets Compostage en établissement

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Un nouveau guide de l'Ademe pour accompagner les acteur·ice·s dans l'installation d'un site de compostage autonome en établissement.
Co-rédigé par le Réseau Compost Citoyen et 8 expert.e.s de la Prévention et de la Gestion de proximité des biodéchets, il se base sur une étude qualitative et quantitative de CAE dans 50 établissements : école, hôpital, EPHAD, établissement pénitencier,...Ce guide a été pensé pour accompagner tous les porteurs de projet !

Il contient notamment :
- des éléments de contexte réglementaires et sur les différents enjeux économiques, sociaux et environnementaux des CAE ;
- un mode d'emploi pour initier un CAE (diagnostic, mobilisation des parties prenantes, recommandations pour la lutte contre le gaspillage alimentaire,...) ;
- une méthodologie pour gérer un CAE en fonctionnement (bonnes pratiques du tri et du compostage, exutoires du compost,...) ;
- des indications sur les solutions matérielles ;
- des indications sur les coûts.

Disponible en téléchargement sur la librairie de l'Ademe.